蒜苔炒鸡蛋
自己最爱吃的一道菜,做给心爱的人。
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步骤1/5
木耳开水泡开10分钟,去木耳根,切至喜欢的大小。
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步骤2/5
胡萝卜切条备用。葱切花,姜切末,蒜切粒,干辣椒切段备用。鸡蛋打好备用。蒜苔切段备用。
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步骤3/5
倒油,油8分热,下鸡蛋,炒至金黄即可,铲出备用。
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步骤4/5
倒少量的油,油热,下葱姜蒜干辣椒爆香。香味出来之后,按顺序加蒜苔,胡萝卜,木耳。炒至8分熟,加炒熟的鸡蛋。
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最后一步
加适量盐,鸡精,十三香,味极鲜,蚝油。翻炒均匀,出锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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