肉末蒸白萝卜
最近南方持续的高温，几乎吃不下油腻的菜，今天看到家里冰箱有前几天买的白萝卜，那就来个肉末蒸萝卜吧！
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步骤1/6
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1.猪肉剁成肉末，生姜切丝。白萝卜切片。
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步骤2/6
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按顺序放菜
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步骤3/6
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浇蒸鱼豆鼓
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步骤4/6
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加点油，主要是为了让肉末蒸熟了以后吃起来不会涩。
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步骤5/6
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上锅蒸10-13分钟（根据萝卜的薄厚决定）。
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最后一步
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出锅咯！
1.因为都蒸鱼豆鼓本身比较鲜咸，加上萝卜本来带有甜味所以我没有放盐了。可根据自己口味调整。2.蒸时，等水烧开了才放进锅里，我蒸的时间是以盖上锅盖后，锅盖冒烟算起的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-06
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