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凉拌苦瓜甘蓝蟹味菇

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乐呵呵的私房菜

苦瓜好处实在是太多， 消暑退热、促进食欲、降低血糖、排毒减肥！苦瓜中含有生物碱类物质，奎宁有利尿活血、消暑退热、清心明目的功能，而且苦瓜虽苦，但人吃了可以生津止渴、去烦渴，特别适于暑热烦渴的人群使用。苦瓜甙和苦味素可以促进食欲、健脾开胃，有利于消化和促进食欲。苦瓜的新鲜汁液中含有一种类胰岛素，苦瓜的新鲜汁液可以降低血糖，糖尿病患者食之可以起到辅助治疗的效果。苦瓜中苦瓜素被誉为脂肪杀手，能够摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
苦瓜 半根
、
紫甘蓝 少许
、
蟹味菇 适量
、
陈醋糖辣椒面孜然盐 适量
、
小辣椒麻椒 适量
烹饪步骤
小贴士

买回来凉拌的菜大多数都需要水焯一下再食用哦 麻辣拌酸甜麻辣味的，按照这个味道拌没错 喜欢的亲们别忘了关注收藏留言

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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