苦瓜这样吃,那得爱了吧,苦瓜酿午餐肉
今天熊熊最讨厌的苦瓜,和熊熊最爱的午餐肉,集合啦! 肯定有好多宝宝讨厌苦瓜的颜值和味道,但是苦瓜清热去火,夏日里还是应该常吃的,熊熊作为讨厌苦瓜星代表,今天以身犯险做一道苦瓜料理。 还好很好吃,要不然熊熊最爱的午餐肉怕是都不想再吃了呢。推荐给不爱吃苦瓜的宝宝们,祝大家平衡饮食,身体健康~ 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/10
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苦瓜一根,午餐肉半块(调味的时候根据午餐肉的咸淡自己微调一下)
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步骤2/10
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苦瓜切圈圈,把中间的瓤去除
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午餐肉剁馅儿
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步骤4/10
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打一颗鸡蛋,加入0.5克盐,0.5克胡椒粉,搅匀
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步骤5/10
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苦瓜焯水(水中放一克盐),大概30秒捞出
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步骤6/10
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锅预热,刷油,放入苦瓜圈,在中间填满午餐肉馅儿
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步骤7/10
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一面定型之后翻面,煎熟就可以啦
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步骤8/10
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细节图一
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步骤9/10
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细节图二
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最后一步
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成品图
【注意事项】午餐肉本身带有咸味儿,所以调味料尽量少放,调味少未必能遮住苦味儿,但是吃的就是那种健康的感觉呀~
苦瓜酿午餐肉,今日份幸福get!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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