粉嫩嫩的蜜桃酱
时值盛夏，蜜桃成熟，熬一罐粉嫩嫩的蜜桃酱，用来调蜜桃乌龙茶，蜜桃气泡水，清凉消暑，美美哒！ 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
-
步骤1/17
点击查看大图
桃子用盐水浸泡一会儿，洗净。
-
步骤2/17
点击查看大图
削皮，不要扔掉，留用。
-
步骤3/17
点击查看大图
桃子先切薄片。
-
步骤4/17
点击查看大图
再切丝。
-
步骤5/17
点击查看大图
切小丁。
-
步骤6/17
点击查看大图
倒入白糖，冰糖。
-
步骤7/17
点击查看大图
颠盆，让糖均匀裹在桃子丁上，腌制半小时。
-
步骤8/17
点击查看大图
桃子皮放在小奶锅里，加少许水，刚刚没到桃子皮就好。
-
步骤9/17
点击查看大图
大火煮开，小火煮至汤汁变成粉红色。
-
步骤10/17
点击查看大图
滤掉桃子皮。
-
步骤11/17
点击查看大图
留粉粉的水，
-
步骤12/17
点击查看大图
将煮桃子皮的水和腌制出水的桃子丁倒入不粘锅里。
-
步骤13/17
点击查看大图
大火烧开，中火熬煮。
-
步骤14/17
点击查看大图
煮到汤汁浓稠，挤入半个柠檬汁，不停翻动，避免糊锅。
-
步骤15/17
点击查看大图
因为要用来做蜜桃饮料，所以比果酱稍微稀一点，如果想要夹面包，做桃子派可以汤汁再收掉些。
-
步骤16/17
点击查看大图
美美哒桃子酱。
-
最后一步
点击查看大图
舀两勺桃子酱，丟几粒冻了薄荷叶的冰块，倒上气泡水，好喝美艳的薄荷蜜桃气泡水来啦。
1，桃子用桃肉红一点的，颜色比较好看，我用的久保桃。
2，用硬一点的桃子。
3，糖的量不要减太多，会影响成品的颜色味道和保质期。
4，我用的桃子比较大，四个去皮去核以后大约六百多克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-02
蜜桃酱的相关分类
蜜桃酱的相关推荐
-
蜜桃酱
19867人看过 -
#本周热榜#蜜桃脆啵啵乌龙茶，夏日清爽冷饮
42634人看过 -
#米饭最强CP#超级下饭的冬瓜丸子汤
340270人看过 -
桃子果酱 by花婆婆的菜
444511人看过 -
地方美食【莜面窝窝】
253878人看过 -
#中秋节还可以这么过#姐妹们石榴花茶真的巨好喝！石榴季冲鸭！
178334人看过 -
#美食说出“新年好”#羊肉汤莜面窝窝
160409人看过 -
【猪老板教你做早餐好搭档】酸甜黄桃酱
152458人看过 -
冬瓜丸子汤
31547486人看过 -
竹荪鸭架汤
789325人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3236595人看过 -
#玩心出道丨夏日DIY玩心潮饮挑战赛#蜜桃酱
154874人看过
