法棍
浏览 13871 · 收藏 36
参与活动:
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
金龙鱼面包用高筋小麦粉
适量
、
金龙鱼面包用高筋小麦粉
650g
、
金龙鱼糕点用低筋小麦粉
350g
、
盐
20g
、
鲜酵母
6g
、
水
680g
、
液态鲁邦种
200g
、
后加水
50g
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉和水进行水解30分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
除了盐和后加水其余的材料进行慢速搅拌,后加水则就是面团吸收好了其余的材料,分次加入,打至七成膜时加盐
-
步骤3/7
点击查看大图
打好放入冷藏隔夜
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-08-02
换个做法
法棍的其他做法
法棍的相关分类
法棍的相关推荐
-
基础法棍
17085人看过 -
#肉食主义#韭菜猪肉鸡蛋馅的饺子 味道鲜美可口
65802人看过 -
葱烧豆腐
64858人看过 -
披萨用牛肉粒
51878人看过 -
感谢网友,这个烤薯角配方绝了
1499960人看过 -
法棍
21863人看过 -
葱烧豆腐
330164人看过 -
法棍Baguette
37436人看过 -
#奇妙烘焙屋#家庭版法棍
160705人看过 -
葱烧豆腐
735979人看过 -
自制德国图林根香肠(Thüringer Bratwurst)
620340人看过 -
法棍
149465人看过