苦瓜鸡蛋饼
平时我们做苦瓜都是由于太苦,家人都不爱吃,今天就做了这个苦瓜鸡蛋饼,味道还不错!!!
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步骤1/10
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苦瓜一根
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步骤2/10
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苦瓜去除内瓤切块儿,放一勺盐拌匀,腌制10分钟
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步骤3/10
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鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用
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步骤4/10
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清洗苦瓜丁
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步骤5/10
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清洗干净的苦瓜丁放入蛋液中 搅拌均匀
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步骤6/10
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放适量盐、一勺辣椒粉、 葱花搅拌均匀备用
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步骤7/10
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蛋液中放入三勺淀粉,搅拌均匀
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步骤8/10
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锅内放适量油,待油温烧热,放入蛋液
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步骤9/10
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煎至两面金黄
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最后一步
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切块儿 装盘即可
家里人口少时可减少鸡蛋用量,以免做多吃不了!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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