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芝士雪顶番茄意面的做法

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芝士雪顶番茄意面

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天气太热吃点不冒热气的面吧~

食材清单加入采购清单

意面 200克

、

番茄 2个

、

蘑菇 3个

、

肉末 20克

、

蒜 4瓣

、

小葱 2根

、

耗油

、

糖

、

番茄酱

、

白胡椒

、

黄油

烹饪步骤

步骤1/6
葱蒜蘑菇全部切末
步骤2/6
黄油两勺下锅烧热加入葱蒜炒香同时在另一个锅中开煮意面水开锅后加入小勺盐和橄榄油慢煮15分钟左右
步骤3/6
先后加入肉末蘑菇碎炒香
步骤4/6
放入切成小块的番茄大火按压待全部化成酱后加所有调料小火熬两分钟同时意面可以捞出冷水速过两遍
步骤5/6
将马苏拉里芝士切碎浇在酱上
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最后成品啦~

小贴士

虽然用番茄熬出了酱但是一定要加点番茄酱提味；不用色拉油，换用黄油会有奶香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-05

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