陈皮芝麻糊
陈皮理气健脾、燥湿化痰、宣肺止咳。 黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。
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步骤1/6
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把黑芝麻放锅里炒熟,翻炒至黑芝麻跳起来就可以了。
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步骤2/6
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糯米粉同样也要炒熟我是用家里糯米炒热,炒至炒焦黄才关火,放料理机打碎成粉末。外面也有现成的糯米粉卖可以买回来自己炒熟。
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步骤3/6
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把熟黑芝麻熟糯米粉陈皮丝白砂糖一起放料理机,按照功能打成粉末,多打几次尽量让粉末幼细。
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步骤4/6
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倒出到碗里(出来效果如图)如果做多了可以拿个保鲜袋封存,下次再冲煮。
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步骤5/6
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用小锅煮水烧开,甜度不够的可以把红糖放开水煮融成糖水,改小火,加入芝麻粉一边加一边搅拌直到烧开成糊状。
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最后一步
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关火,倒出。一碗带着陈皮甘香的黑芝麻糊就大功告成了。天气炎热的夏天放入冰箱冷冻口感更佳哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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