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简单酸奶慕斯蛋糕_海洋之心（非常简单）的做法

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简单酸奶慕斯蛋糕_海洋之心（非常简单）

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其实是家里仅剩的材料弄成的。如果放芝士会好吃些吧。（家里没有没办法）芒果其实可以不加。因为我家芒果太多快坏了。所以能用上芒果的地方都用上了。其实我用的淡奶油不够200ml，是因为我家淡奶油不够了。我掺和了牛奶的。你们可以不加，按上面方法就行。镜面我用冰锐其实吃起来不咋的。可以用boss蓝橙酒。

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酸奶 260ml

、

淡奶油 200ml

、

糖没量（适量）

、

吉利丁 3片

、

冰锐 250ml

、

吉利丁 2片

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
第一步：要烤个蛋糕体，这个我就不说了。因为我是用电饭锅做的。总之作出蛋糕体就行了。
步骤2/11 点击查看大图
第二步：1、先把酸奶倒70ml左右放在容器里隔水加热，同时吉利丁泡软。然后把泡软的吉利丁加入酸奶里。搅拌均匀。然后再把剩下的酸奶全部倒在一起搅拌均匀。淡奶油放糖打到糊糊状，再混合酸奶搅拌即可。
步骤3/11 点击查看大图
蛋糕切2片，一片铺底层淋上刚刚做好的酸奶慕斯液刚刚覆盖后可在上面加果，如果不加果可以直接放第二片蛋糕片。再淋上慕斯液就好了。
步骤4/11 点击查看大图
装好后放冰箱保鲜那层。待慕斯液凝固后可做镜面了。
步骤5/11 点击查看大图
镜面：吉利丁泡软，冰锐先到70ml左右吧。放锅里隔水加热然后吉利丁放进去溶解。待吉利丁溶解均匀后就可以从锅里出来了，然后再倒上剩下的冰锐。最后淋在蛋糕面上继续冰就行了。
步骤6/11 点击查看大图
小杯子是多余的慕斯液与镜面。对了，下面要包一包，我懒得拿锡纸了，直接保鲜带，不漏在冰箱里就行了。
步骤7/11 点击查看大图
凝固后脱模即可啦。
步骤8/11 点击查看大图
但是因为我是酸奶牛奶做的所以很容易融化，切完剩下的立马放冰箱，切出来的也立即吃。
步骤9/11 点击查看大图
嘿嘿
步骤10/11 点击查看大图
可惜没人和我吃，我爱做不是很爱吃，品尝过就不想继续吃了。
最后一步点击查看大图
心

小贴士

最好自己改良下。相信添加芝士会更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-05

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