荷塘小炒素
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烹饪步骤
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步骤1/5
将白藕去皮切成薄片，浸泡在清水里；
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步骤2/5
红甜椒切圈、西芹切小片、百合掰成片、马蹄去皮切厚片；
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步骤3/5
适量水烧开，放入藕片汆烫1分钟左右，捞起冲凉水并沥干备用；
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步骤4/5
锅烧若热加入少许油，放入红甜椒、西芹、马蹄翻炒片刻；
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最后一步
倒入沥干水份的藕片，快速翻炒片刻，加入适量盐调味；关火、离灶，加入百合炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2008-11-09
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