荷塘小炒素的做法

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荷塘小炒素

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白藕

、

百合

、

西芹

、

马蹄

、

红甜椒适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5
将白藕去皮切成薄片，浸泡在清水里；
步骤2/5
红甜椒切圈、西芹切小片、百合掰成片、马蹄去皮切厚片；
步骤3/5
适量水烧开，放入藕片汆烫1分钟左右，捞起冲凉水并沥干备用；
步骤4/5
锅烧若热加入少许油，放入红甜椒、西芹、马蹄翻炒片刻；
最后一步
倒入沥干水份的藕片，快速翻炒片刻，加入适量盐调味；关火、离灶，加入百合炒匀即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2008-11-09

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