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凉拌藕片的做法

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凉拌藕片

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本来买了个藕打算炖汤喝的，结果找不到锅。。。。手机像素太差，看着图片有点影响食欲，不过真的还挺好吃的。

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10分左右 | 切墩(初级)

藕 1个

、

蒜头 1片

、

香油半勺

、

香醋 1勺

、

辣椒油 1勺

、

生抽 1勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/2
平底锅内烧开水，藕去皮切片后放入沸水中焯4分钟左右捞起，一旁过冰水沥干待用。
最后一步
蒜切泥放入小碗，加上述所有辅料调匀。把调料跟藕片和匀放入冰箱冰一会，酸辣香甜的凉拌藕片就开吃啦~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-05

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