西红柿炖牛腩（简单版）
酸酸甜甜的西红柿遇上肥瘦相间的牛腩，你会喜欢吗？来一起做起来给孩子开开胃吧！
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步骤1/6
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牛腩切小块，冷水下锅，放入料酒，姜片，焯水
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步骤2/6
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水开，撇去血末，捞出备用
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步骤3/6
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西红柿，十字刀，开水烫一下，去皮，切小块
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步骤4/6
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锅中放油，下入牛肉，炒一下下，放入西红柿，依次加入：盐，花椒，八角1个，香叶1片，桂皮1小块，耗油，料酒老抽，生抽，煸炒一下（这步忘了拍图，撒瑞！）
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步骤5/6
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然后加入开水，大伙烧开后转中小伙炖30分钟以上，加入土豆块，
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最后一步
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30分钟后，加入土豆，尝一下牛肉，熟了，就可以大火收汁了，成品装盘了！
也可以不放土豆哦，根据个人口味添加西红柿就可以，酸酸甜甜，汁浇在米饭上最好吃了，给宝宝做做看吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-02
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