熟牛肉烧大白菜宽粉
大白菜,原产于我国北方,现在南北各地均有栽培。含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸,尚含丰富的维生素。有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用,为清凉降泄兼补益良品,牛肉更是营养丰富,宽粉劲道Q弹,这是一道中国人餐桌上吃的最多的美食,下面就教大家做这道简单又好吃的菜!
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步骤1/6
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辣椒,葱切丝,姜切片,大蒜排碎,一块火锅料切碎备用!
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步骤2/6
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熟牛肉切片备用,我用熟牛肉可以节约时间,朋友们可以多买点牛肉煮熟放冰箱备用。下班回来可以节约好多时间!
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步骤3/6
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白菜洗净叶子切了单独放,菜梗切条容易熟,一袋宽粉备用!
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步骤4/6
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锅里放油烧热下葱姜蒜末辣椒丝火锅料翻炒,把大白菜梗先下锅翻炒,菜梗不容易熟,要先炒一下。
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步骤5/6
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在把宽粉大白菜叶下锅翻炒一下加水,生抽,料酒,煮两分钟,再下熟牛肉煮至白菜宽粉都熟了,尝尝咸淡胃口重的可以再加点盐,我买的火锅料很辣,喜欢吃辣的朋友也可以在放点辣油,就可以装入碗中了。
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最后一步
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看看可诱人,看着可有食欲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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