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牛肉包子

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马小厨77

牛肉包子好吃不好做，一要面皮松软，二要肉馅鲜香。请教了单位的大姐，终于掌握了牛肉包子的精髓，下面快快做起来。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
牛肉 750克
、
猪肉 250克
、
酱油 36克
、
老抽 20克
、
盐 5克
、
姜粉 4克
、
胡椒粉 4克
、
黑胡椒 2克
、
十三香 2克
、
花椒（油） 6克
、
葱 100克
、
圆葱 400克
、
香油（馅） 20克
、
香油（葱） 20克
、
黄豆酱 30克
、
蚝油 20克
、
味精 10克
、
水 500克
、
糖 20克
、
油（花椒） 100克
、
油（葱） 20克
、
淀粉 20克
、
面团:
、
面粉 1000克
、
水 480克
、
酵母 10克
、
糖 10克
、
泡打粉 10克
、
油 30克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02 · 辽宁省

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