菜盒
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步骤1/6
这步忘记拍照了。取适量面粉加水和成软硬适中的面团
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步骤2/6
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南瓜刮细丝,加两勺盐腌上10分钟,挤干水份,葱,洋葱,大蒜切末,加糖,十三香,生抽调味,因为腌制南瓜已经加过盐了,所以不用再加盐,口味重的可以根据自家口味适量加盐
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步骤3/6
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将面团分成大小均匀的剂子,不用揉面,擀成薄薄的大面片,一半铺上调好的馅料
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步骤4/6
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另一方面上翻,把馅料包进去,就跟大水饺似的,边压好
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步骤5/6
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平底锅刷油 把做好的馅饼上锅烙就可以了,我做的刚好可以一次放两个。一定要小火慢烙,火大了会皮熟馅不熟的
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最后一步
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烙至两面焦黄,完全熟透就可以出锅了,老人孩子都可以吃
馅料可以是各种各样的,根据自己喜欢的想放啥放啥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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