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旋风蛋包饭的做法

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旋风蛋包饭

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这道旋风蛋包饭我早就想做了，因为看起来就充满了食欲的蛋包饭㊙但是一直担心会失败，所以一直没下手！这次终于制作了一回儿，没想到的是一次就可以成功！参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

米饭一碗

、

鸡蛋 3只

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

酱油 1勺

、

韩式辣酱 2勺

、

培根 3片

、

糖 2g

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
胡萝卜，洋葱丁！
步骤2/9 点击查看大图
培根切丁！
步骤3/9 点击查看大图
平底锅中火加热，加入食用油，先下入胡萝卜和洋葱翻炒变软，然后下入培根翻炒均匀！
步骤4/9 点击查看大图
加入韩式辣酱，生抽，糖，杂粮饭，把米粒翻炒开，翻炒均匀就可以关火了！
步骤5/9 点击查看大图
炒好的米饭盛在碗里，按压紧实，倒扣在盘子里！
步骤6/9 点击查看大图
鸡蛋打散！
步骤7/9 点击查看大图
导入加入食用油的平底锅内！
步骤8/9 点击查看大图
蛋液开始凝固时候就用筷子夹住蛋液，慢慢转动锅子，让蛋液一边凝固一边形成漩涡褶皱，等到蛋液不流动了，就可以关火了！
最后一步点击查看大图
关火后直接盖在炒饭上面，撒了熟的白芝麻，香葱，就可以开动了！

小贴士

制作这个蛋包饭难点就是制作蛋的部分，个人建议多多练习，才能找到其中的窍门，毕竟熟能生巧嘛！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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