【麻汁油麦菜】夏季必点
浏览 14.2万 · 收藏 1539
将做法保存到手机
油麦菜富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时,还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩,生熟皆可食用,是生食蔬菜中的上品,素有“凤尾”之称的美誉 。 油麦菜还富含抗坏血酸和叶酸,抗坏血酸能刺激人体的造血机能,促进血中胆固醇转化,使血脂下降;叶酸能保护心血管。油麦菜含钙比莴笋高近一倍。油麦菜比较适合素炒或凉拌,食之均嫩脆,清香可口。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
油麦菜洗净,切成手指长的段,放入开水中焯水捞出装盘
-
步骤2/5
点击查看大图
蒜蓉、芝麻酱、生抽、盐,用凉开水滑开
-
步骤3/5
点击查看大图
成品图,芝麻酱淋在油麦菜上即可
-
步骤4/5
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
小贴士
1、油麦菜可生食,所以焯水时间不宜过长,以保持脆爽的口感
2、喜欢吃辣的芝麻酱中可拌入少许辣椒酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
换个做法
麻汁油麦菜的相关分类
麻汁油麦菜的相关推荐
-
酸辣豆芽
14566914人看过 -
my dream house#享“美”味#
7606人看过 -
白灼油麦菜
2499人看过 -
史上最简单的布朗尼
1341702人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻酱汁油麦菜
5831990人看过 -
油麦菜
21959人看过 -
#憋在家里吃什么#❤️生煎包❤️比学包包子简单一点点
3476206人看过 -
鲜肉包子(附带包法)
260442人看过 -
好吃的炸肉(炸酥肉)来咯!
27504人看过 -
炝炒油麦菜
86454人看过 -
水煎包
155024人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5094759人看过