百吃不厌台式香肠焖饭
电饭煲是个特别美好的存在,省心美味的电饭煲焖饭有千变万化的搭配,好吃是关键。用鸡腿,排骨或者一口爆汁的小香肠,都让人有大快朵颐的冲动啊! 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/17
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准备蔬菜和小香肠,黑胡椒口味的五根,这个肠是生的,需要先自然解冻再煎熟使用;
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步骤2/17
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锅里刷一层薄油,放入香肠小火慢煎,经常翻翻面表面微焦即可出锅
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步骤3/17
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蔬菜和香肠都切成小丁备用
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步骤4/17
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锅里加入三四勺油,爆香葱姜蒜
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步骤5/17
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先倒入土豆丁翻炒至微微透明
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步骤6/17
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再加入豆角丁翻炒至变色
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步骤7/17
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加入美人椒丁翻炒均匀
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步骤8/17
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加入香肠丁翻炒一下
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步骤9/17
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加两勺生抽
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步骤10/17
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再加一勺老抽调色
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步骤11/17
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一勺白糖提鲜
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步骤12/17
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一勺食盐调味,盐味稍微足一点,一会儿会渗透一些进米饭里
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步骤13/17
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炒匀就好啦
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步骤14/17
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电饭煲里加入三人份的大米淘洗几遍,加入约1.5倍的清水
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步骤15/17
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炒好的蔬菜香肠直接倒进电饭煲里,均匀的盖在米饭上,启动焖饭程序
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步骤16/17
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饭好了,菜也好啦!翻拌均匀,开吃吧!
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最后一步
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喷香喷香的,又多吃一碗饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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