家庭版泰式甜辣酱
酸,辣,甜三种滋味的融合就是泰式甜辣酱的灵魂味道了! 这道家庭版甜辣酱操作简单,用料也很日常,只要按照菜谱操作一定不会错的! 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/7
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把小米辣椒和蒜搅碎!
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步骤2/7
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锅内加入食盐!
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步骤3/7
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加入白砂糖和白醋!
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步骤4/7
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挤入柠檬汁!
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步骤5/7
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中小火加热,一边加热一边搅拌!
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步骤6/7
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加热到汁水减少,变得浓稠就可以关火了!
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最后一步
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我感觉味道很不错,和市售的甜辣酱相似度很高!
1⃣熬煮时候需要不停搅拌,以免糊锅!
2⃣自己制作的好处就是可以按照自己的口味调节配料表中的用量!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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