汤种吐司
吐司,可以切片直接吃,也可以做三明治,超级方便,快手,所以经常先做好,切片分装好放在冰箱里速冻,想吃的时候拿两片出来,热一下即可
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好配方中用到的材料
-
步骤2/6
点击查看大图
先准备汤种,奶锅里放水和面粉,小火加热搅拌至粘稠,即可关火,盖盖子冷却,倒入面包机
-
步骤3/6
点击查看大图
除黄油和盐外,按汤种,液体,面粉的顺序放入面包机,开始揉面团,揉至扩展阶段,加入黄油和盐,继续揉,出手套膜即可
-
步骤4/6
点击查看大图
拿出面团,分割成三块面团,揉圆,醒发10分钟,擀成椭圆形,翻面,卷起来,醒发10分钟,再擀长,翻面卷起,放入吐司盒
-
步骤5/6
点击查看大图
发酵至八分满,预热烤箱,175°烘烤32分钟,中途上色至满意,即可盖锡纸
-
最后一步
点击查看大图
吐司出炉了,冷却装袋即可
1.因面粉吸水性不同,适当调整水量,我用的是金龙鱼面粉,很好吃的口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
汤种吐司的其他做法
汤种吐司的相关分类
汤种吐司的相关推荐
-
奶油泡芙
963942人看过 -
提拉米苏蛋糕
32675人看过 -
#女神野餐记#野餐小盒子:甜甜圈蛋糕
135870人看过 -
汤种吐司
30901人看过 -
蒜香黄油辫子面包
150739人看过 -
拉条子
263843人看过 -
原味瑞士卷
1784105人看过 -
零失败舒芙蕾 家有平底锅就行 超简单巨好吃
448160人看过 -
奶黄馅
1460114人看过 -
真的吐丝的吐司--汤种法
75314人看过 -
面包圈or甜甜圈(油炸版)
37384人看过 -
舒芙蕾芝士蛋糕
590134人看过