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香辣藕条

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煮夫鲲鹏

莲藕性凉，味辛，甘。含有丰富的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种的矿物质。在生活中即可食用，又可药用。 功效 1、生吃可清热生津、凉血散瘀、主治热病烦渴吐血、咳血尿血便血、子宫出血等症状； 2、熟食可健脾胃、益气滋阴、养胃消食止咳、通便止泻。主治胃纳不佳、食欲不振、食少便溏、消化不良等症状； 3、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇以及三酰甘油结合，以便从粪便中排出，减少此类物质的吸收，从而能降脂减肥，还能够防治便秘； 4、莲藕中含有丰富的维生素k，具有止血的作用。 注意事项 腹泻者慎用
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
莲藕 200g
、
香芹 2棵
、
青红椒 各1个
、
洋葱 1/3个
、
香菜 2根
、
花生油 适量
、
淀粉 适量
、
盐 适量
、
花椒粉 适量
、
辣椒粉 适量
、
干辣椒 10个
、
花椒粒 30粒
、
姜 3片
、
白糖 1勺
、
生抽 2勺
、
芝麻油 1勺
、
花椒油 1勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-08-02

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