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番茄肉丸，酸甜可口的做法

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番茄肉丸，酸甜可口

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在炎热的夏天，这碗西红柿番茄汤酸爽又美味很适合，肉丸吸收了西红柿酸甜味，吃起来不会有腻味，而且鲜美嫩滑，二者在一起非常配，全家老少都适合喝，汤颜色好看，称得上色香味俱全的美食，制作方法又简单，没有复杂繁琐的程序，接下来我们一起来看看详细做法，相信你会和我一样喜欢上的。参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

番茄 500g

、

猪肉馅 200克

、

生姜适量

、

洋葱生抽适量

、

蚝油适量

、

油盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉剁成肉末，加入洋葱丁、生姜末、胡椒粉、蚝油、生抽以及盐，顺着同一个方向搅拌腌制，西红柿去皮切成小丁。
步骤2/6 点击查看大图
洋葱切成小丁。
步骤3/6 点击查看大图
锅烧热，放入少量的油，调中小火，然后放入洋葱丁炒出香味，紧接着倒入西红柿丁翻炒出汤汁，用时大概在两分钟左右，加入一大碗清水。
步骤4/6 点击查看大图
水开之后，将肉泥用手捏成丸子形状，放入锅中。
步骤5/6 点击查看大图
肉丸全部放入，煮三分钟左右到肉丸熟透，放入盐调味即可。
最后一步点击查看大图
盛入碗中，上面撒葱花装饰也可以撒香菜，这样酸酸甜甜又开胃的西红柿肉丸汤制作完成了，有空大家一定要试试，很好吃的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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