煎太阳蛋有妙招
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平日里经常用模具煎鸡蛋，煎出来的蛋形状很多，但是清理模具总是费时费力，自从学会了用洋葱圈煎蛋，方便又营养，连洋葱圈都可以吃掉。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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红洋葱拦腰切成两半，取中间最大的圈约0.5厘米左右厚
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步骤2/5
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准备绿壳鸭蛋三个
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步骤3/5
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只需一口平底锅
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步骤4/5
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先加热平底锅，少油，放入洋葱圈，再依次打入三个鸭蛋，煎至单面焦黄或双面焦黄均可
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最后一步
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每天一个蛋，营养又健康哦！
小贴士
蛋清溢出，说明洋葱圈没有切平整，还有个原因就是洋葱圈小了，蛋清量比较多，也会溢出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-01
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