干煸豆角
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烹饪步骤
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步骤1/3
豆角掰成段,开水焯八成熟
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步骤2/3
起火把肉沫炒一下,放调料,老抽,盐,然后乘出备用
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最后一步
中小火烧油,放入花椒,麻椒,干辣椒,葱姜蒜煸炒出香味,倒入豆角,加适量盐煸炒至虎皮状,倒入肉末,老抽,辣椒酱继续煸炒。根据口味添加盐。然后出锅。
小贴士
煸炒一定要中小火,否则容易糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
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