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夏天糕点#枣香杨梅绿疏糕(松软Q弹超好吃)

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不对劲的高粱米
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30~60分钟   |   切墩(初级)
红枣 80克
、
杨梅 60克
、
木薯淀粉 40克
、
白糖 20克
、
水 适量
、
中筋面粉 400g
、
酵母 4g
、
玉米油 20克
、
糖红豆 适量
、
大麦若叶粉 一小包
、
核桃 适量
烹饪步骤
小贴士

面粉用中筋或高筋都可以、用刮刀搅拌过程中要一会儿、不能急、发酵时间第一次一小时、第二次半小时、另外如果喜欢吃更Q弹更甜的、木薯淀粉和糖要多加一些、根据自己喜欢的进行加减、如果家里有就用红糖、家里没有用白糖也可以、红枣很甜、糖红豆很甜、杨梅汁微甜、这边用糖量很少、红枣有健脾胃功效、大麦若叶粉是夏季清暑热功效、结合在一起做的糕点健康又美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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