干煸章鱼须
章鱼须爆仓时间要短,火要旺,才嫩,有嚼头!注意炒前调料准备整齐,翻炒迅速。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
章鱼须切成cm的段,反复充分洗净,最好用吸水毛巾吸干水分,待用。
-
步骤2/5
点击查看大图
大量的蒜片和姜片,油热后爆香,微焦时加入郫县豆瓣酱,炒出红油。
-
步骤3/5
点击查看大图
再滑入章鱼须段翻炒,如有大量水分出现,可以篦出多余的水分,不要因为有水而炒制的时间过长,影响章鱼须的脆嫩。
-
步骤4/5
点击查看大图
炒制约2分钟左右,加入孜然和麻辣调料适量,翻炒均匀,即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
色泽红亮,脆嫩可口,麻辣鲜香,配点素菜下酒,那个没的说!!!
章鱼须容易炒制出水分,故可以篦出水分,继续快速炒制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
干煸章鱼须的相关分类
干煸章鱼须的相关推荐
-
章鱼须
59596人看过 -
#入秋滋补正当时#爆炒章鱼须
502532人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9800424人看过 -
凉拌茄子
21162765人看过 -
#窈窕蔬女 轻而易举#酸菜鱼片汤
4055171人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1708672人看过 -
下班回家不想做饭,不如来试试这道超快手的美食——牛肉粉丝砂锅
681251人看过 -
早餐店的“五香卤蛋”
7409088人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#绿豆南瓜汤
150171人看过 -
#餐桌上的春日限定#红烧鲍鱼
14010287人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5484464人看过 -
可以甩掉饭店几条街的美味菠萝古老肉#舌尖上的春宴#
9068724人看过