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传说中的肉勾鸡

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妙周

猪肉和鸡肉的碰撞会擦出怎样的火花呢？ 肉勾鸡是一道内蒙特色菜，两种肉类相互借味，相得益彰，比单独烧某一种肉都要香太多。 肉炖好之后，还可以根据自己的喜好加入配菜，我加了土豆、粉条和白菜，都是非常吸味的食材，很推荐加进去试一试哟。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
五花肉 600克
、
鸡肉 1000克
、
姜 30克
、
蒜 6-8瓣
、
大葱 1根
、
八角 2个
、
草果 2个
、
香叶 2片
、
桂皮 2片
、
花胶 6克
、
老抽 1.5勺
、
醋 1勺
、
黄豆酱 1勺
、
白砂糖 30克
、
料酒 1/5瓶
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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