小神兽的鸡肉卷
我家宝贝喜欢吃,健康又美味
21克
78克
48克
678
千卡
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步骤1/8
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准备材料,鸡脯肉加入葱姜,放料理机中打成泥
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步骤2/8
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把胡萝卜,木耳,杏鲍菇,香菇,青菜,焯水,半熟就可以,捞出去水切成碎粒(孩子太小就不要放玉米粒)配菜根据喜好可以更换
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步骤3/8
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加入盐调味,加入少许淀粉,两三勺就行,顺时针搅拌上劲
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步骤4/8
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千张一分为二,铺上肉馅,边缘和最上边不要铺满
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步骤5/8
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卷起来,卷一下,轻轻按压
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步骤6/8
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卷好后,水开上锅蒸10至15分钟
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步骤7/8
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剩下的肉馅,可以做些丸子汤,锅中加水,边缘微微起小泡,用勺子沾水把肉馅挖到锅中,小火煮,加入剩下的木耳和青菜,煮熟后加入盐和少许味精,加入紫菜和香油
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最后一步
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切鸡肉卷的时候要小心,避免切散,大人吃的话可以调些酱汁沾着吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
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