【凉拌鲜薄荷】清凉不上火
薄荷,土名叫“银丹草”,俗名:香薷草、鱼香草、多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,是一种有特种经济价值的芳香作物。 薄荷中华常用中药之一,是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶,清心明目。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
-
步骤1/7
点击查看大图
薄荷摘去茎部保留叶子,冲洗干净,用淡盐水浸泡10分钟杀菌
-
步骤2/7
点击查看大图
取一只大容器,加入生抽、米醋、盐、香油、蒜末、杭椒、白芝麻,拌匀制成调味汁
-
步骤3/7
点击查看大图
放入沥干水的鲜薄荷叶
-
步骤4/7
点击查看大图
成品图
-
步骤5/7
点击查看大图
成品图
-
步骤6/7
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
凉拌鲜薄荷的相关分类
凉拌鲜薄荷的相关推荐
-
煎孢子甘蓝#西王鲜味道#
95950人看过 -
薄荷牛肉
47397人看过 -
烧鹅鹅鹅鹅鹅
70872人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#美白又好喝的手打柠檬薄荷饮
181652人看过 -
橄榄香辣薯条薄荷虾#西班牙橄榄中式创意菜#
170592人看过 -
薄荷蚬汤
145895人看过 -
#节后清肠大作战#白灼儿菜
1244453人看过 -
油炸粉蛋薄荷花
145268人看过 -
椒盐拉尿虾
260900人看过 -
孢子甘蓝的做法
277060人看过 -
云南菜~牛干巴薄荷番茄汤
12078人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#蟹黄豆腐羹
168373人看过