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【鲜叶薄荷蛋饼】清凉松软

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畏惧水的杯子

薄荷，土名叫“银丹草”，俗名：香薷草、鱼香草、多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，是一种有特种经济价值的芳香作物。 薄荷中华常用中药之一，是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶，清心明目。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 2个
、
薄荷叶 少许
、
盐 少许
、
小香葱 2根
烹饪步骤
小贴士

1、阴虚血燥，肝阳偏亢，表虚汗多者忌服薄荷叶。 2、怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用；且因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。此外，薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。

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发布于 2020-08-01

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