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三鲜豆腐的做法

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三鲜豆腐

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搞怪的不是红绿灯，不是时机，而是我数不清的犹豫。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋豆腐 1块（约250克）

、

牛肉 100克

、

胡萝卜 100克

、

黄瓜 100克

、

小葱 1根

、

水淀粉 10克

、

食用油 1勺

、

盐 2克

、

水适量

、

耗油 1勺

、

鸡精 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所有食材切丁
步骤2/9 点击查看大图
热锅冷油，先炒胡萝卜，等变色后，在倒入黄瓜和牛肉
步骤3/9 点击查看大图
在煸炒1分钟左右
步骤4/9 点击查看大图
加入豆腐
步骤5/9 点击查看大图
放适量的水和耗油，加盖煮1分钟
步骤6/9 点击查看大图
在煮的过程中，调水淀粉，一勺淀粉，2勺水
步骤7/9 点击查看大图
缓慢加入，边加入边轻轻搅拌
步骤8/9 点击查看大图
加入葱点缀
最后一步点击查看大图
OK啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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