2块钱的菜也能做的精致讲究素炒银芽
即使平凡的食材，朴素的做法也能追求品质与精细。现在就让朴实的绿豆芽变的充满文化内涵，登上大雅之堂。 将绿豆芽掐头去尾，只留白肌玉质的中间，如银芽一般，搭配青椒、胡萝卜丝一起清炒，色泽鲜艳，清香脆嫩，口感丰富。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
-
步骤1/7
点击查看大图
将绿豆芽掐头去尾，留中间部分，清水冲洗干净，用沸水快速焯一下，断生。捞出凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
胡萝卜清水洗干净，切丝备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
尖椒清水洗干净，切丝备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中倒入油，放入胡萝卜翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
胡萝卜稍微有金边，放入尖椒丝翻炒均匀。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入绿豆芽，大火快速翻炒，加入盐调味，出锅。
-
最后一步
点击查看大图
精致讲究的素炒银芽就做好了。
⒈绿豆芽焯水时间不宜过长，断生即可。
⒉炒时要大火快速翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-01
炒银芽的相关分类
炒银芽的相关推荐
-
清炒空心菜
1661353人看过 -
沙参玉竹枸杞炖猪心
38734人看过 -
酱香牛肋骨一锅出
36750人看过 -
蚝油香菇青菜
2353524人看过 -
减脂餐之；黑胡椒香煎巴沙鱼柳
5027542人看过 -
下奶神汤～黄豆玉米猪蹄汤
460800人看过 -
#下饭红烧菜#红烧素鸡
489293人看过 -
#唯有美食最粽要# 参芪猴菇鸡脚汤
38004人看过 -
苹果乌龙茶—好喝到想无限续杯
118561人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#香菇炒青菜
143653人看过 -
#味达美年味小馆#青椒肉沫炒茶干
110314人看过 -
鲜味辣炒蛏子-下酒菜#单挑夏天#
5022679人看过
