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三汁焖锅的做法

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三汁焖锅

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30-60分钟 | 配菜(中级)

洋葱半个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

青椒 1个

、

玉米 1根

、

鸡翅中 16个

、

鸡胸脯 1块

、

虾 6只

、

鱼丸适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将洋葱、土豆、青椒、胡萝卜切丁或者切条，倒少许油、半勺盐、辣椒粉。抓匀，腌制半个小时左右
步骤2/8 点击查看大图
玉米切段，也可以放入刚刚的拌菜中一起腌制
步骤3/8 点击查看大图
将虾挑线后，放入料酒和姜片，腌制半个小时。
步骤4/8 点击查看大图
将鸡胸脯切丁，放入料酒、生抽腌制半小时。依个人口味可放可不放，自己口感觉得鸡胸脯味道一般。
步骤5/8 点击查看大图
鸡翅中切花刀，放入料酒、姜片、生抽、老抽。抓匀腌制半小时。
步骤6/8 点击查看大图
调灵魂酱汁：1勺海鲜酱油、1勺蚝油、半勺老抽、2勺黄豆酱、1勺番茄酱、少许豆腐乳汁、1勺蜂蜜、少许淀粉，拌匀备用
步骤7/8 点击查看大图
起锅后放少许油，蒜片炝锅，放入以上拌菜，翻炒几下后，平铺好拌菜。
最后一步点击查看大图
将肉全部平铺在菜上面，涂抹均匀酱汁，放入小半碗清水。盖盖儿焖20分钟左右。搅拌后即可吃啦～～

小贴士

主食放了点手抓饼一起，很美味哈～喜欢吃辣的，也可以在酱汁中放入一些韩式辣酱也行哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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