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豇豆烧茄子（一看就会的方法）的做法

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豇豆烧茄子（一看就会的方法）

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居家隔离买不了菜，都是社区菜店打包好，然后我买了一包菜以后发现有三把豇豆，一个茄子，一个茄子也不够一盘的，就和豇豆一起吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

长茄一个

、

豇豆一小把

、

蒜末三瓣

、

辣子皮掰碎成块

、

生抽

、

耗油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豇豆切节，茄子切条，锅里放油炸，豇豆表皮起皱，茄子发软乘出来备用
步骤2/4 点击查看大图
多余的油倒出，留一点点油，倒入蒜末，辣子皮炝锅，放入豇豆和茄子
步骤3/4 点击查看大图
翻炒几下后放入耗油，酱油，盐
最后一步点击查看大图
翻炒均匀出锅，这张图凑合看吧，吃了一半才想起来拍照

小贴士

1→炸豇豆和茄子的时候热油下锅，中火 2→某先生说茄子做出了肉的味道✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌ 3→不喜勿喷，不喜欢按别的方法做去，不要找我，做毀不赔

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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