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东北炸酱面的做法

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东北炸酱面

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因为饿了光顾着吃啦，没有拍图片，下次再做拍完补上吧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 500克

、

黄瓜 1根

、

鸡蛋 1个

、

肉糜适量

、

黄豆酱 2勺

、

糖一点

、

小葱 1根

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/3
黄瓜擦丝备用
步骤2/3
锅里热油，先把鸡蛋炒散炒熟，盛出备用，锅留底油，再倒入肉糜翻炒，炒熟后加入十三香，炒好加葱沫蒜沫，加2勺黄豆酱，炒匀加适量水，把汤汁收到浓稠，再加一丢丢盐（可以提前尝尝咸淡，够了就不用加盐了）和鸡精，倒入炒熟的鸡蛋混合均匀，再撒点葱花
最后一步
锅里把水烧开，把面条煮熟，捞出凉水过凉，然后把面放碗里，倒上酱和黄瓜丝，齐活～

小贴士

快去试试吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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