超爽的酱猪骨
-
步骤1/8
点击查看大图
骨头洗净，放入锅中，加清水、料酒、老姜、花椒、小葱，煮开，煮出骨头的血沫。
-
步骤2/8
点击查看大图
捞起煮好的骨头，用清水冲掉骨头上的血沫。再放入一个大锅中，备用
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里倒油，油热后加入冰糖，请一定小火。今天第一次炒糖就因为打了个电话，糖炒焦了这是第二锅
-
步骤4/8
点击查看大图
炒出焦糖。如果锅够大的话，也可以把骨头倒入锅中炒一下，这样上色会更漂亮。我是锅小了，没炒。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入清水烧开。
-
步骤6/8
点击查看大图
把上一步烧开的水加入放猪骨的锅中，加入山奈、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、干花椒、料酒、生抽、红烧汁、蚝油、盐，盖上锅盖，大火煮开，转中火炖。我中间还加了次开水，因为想煮的很软，看每个人喜欢的口感。烧好捞起就可以了
-
步骤7/8
点击查看大图
成品，味道巴适，真的非常入味
-
最后一步
点击查看大图
捞出猪骨后剩下的汤汁，我又煮了一袋土豆粉，这个才是真的超级无敌好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-31
超爽的酱猪骨的相关分类
超爽的酱猪骨的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27985614人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
852661人看过 -
羊排炖萝卜
3025159人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16872897人看过 -
土豆炖牛肉
21637514人看过 -
西红柿豆腐汤
9812657人看过 -
酱香猪骨（家常快手菜）
30088人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 酱大骨
413091人看过 -
玉米胡萝卜鲜虾饼
172009人看过 -
能长高的酱大骨
51382人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#凉拌苦菊
181862人看过 -
东北野生红蘑炖小公鸡
56655人看过
