快手酸辣好滋味——泡菜炒年糕
前段时间垂涎炒年糕,当地的年糕市场上找不到了,网上随机找了一款评价不错的,冰箱里又买回来还没开封的泡菜,还有速冻的五花肉,小朋友要求吃炒年糕,立马就能安排! 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/12
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食材合集,速冻的五花肉片解冻。
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锅里倒适量菜籽油,先炒五花肉。
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炒至五花肉出油。
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加适量料酒。
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加适量味极鲜酱油。
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汤汁不多,肉大致烧熟,加入泡菜。
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加入适量开水。
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年糕掰开。
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年糕下锅。
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汤汁大致如图。
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步骤11/12
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盖锅盖煮一下。年糕变胖,开盖收汁。
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最后一步
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加点小葱花起锅。酸香软糯,味道好极了!吃撑了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-31
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