绿豆莲子粥
动一动就要出汗的天气，特别容易上火。预约煮好一壶绿豆莲子粥，早上吃的清清爽爽，也顺带去去暑气。 养生壶、电饭锅、煤气灶都能煮粥。万能公式：清洗-浸泡-大火煮沸-转小火煮40-60分钟。我用的是带预约功能、有煮粥功能的小南瓜养生壶，一键设定很方便，煮粥也不会担心噗锅，夏天不开火真是件好事。
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步骤1/8
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准备好所有食材
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步骤2/8
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绿豆、莲子、糯米清洗干净
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步骤3/8
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放入养生壶
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步骤4/8
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加入适量水
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步骤5/8
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开启五谷粥功能，并按下预约键。这次用的是小南瓜养生壶，超级方便可以提前预约，除此之外还有23种功能，真的是我的生活小帮手呀
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步骤6/8
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第二天早晨，温度适宜，软糯清火的绿豆莲子粥就做好了。
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步骤7/8
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煮粥时，水和各种谷类豆类的比例为8：1，记住这个数，煮出来的粥稠度刚刚好。
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最后一步
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糯米和绿豆都需要泡发，这样煮用时少，成品才会软糯开花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-31
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