培煎芝麻汁凉拌秋葵虾仁
夏天要做的菜品,就是要简单快手,新鲜清爽。滑嫩的秋葵搭配鲜弹的虾仁,点几滴美味的酱汁,真像带星的大菜呢。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/9
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准备好几样主要原料
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步骤2/9
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鲜虾去头去壳,挑去虾线,用两勺料酒和几片生姜抓匀腌制一下
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步骤3/9
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锅里烧点水,加一勺色拉油和一点食盐,水开后放入秋葵焯烫一分钟,捞出沥干水份,放进冰水里浸泡降温
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步骤4/9
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锅里的水继续用,把虾仁和料酒姜片一起放进锅里焯烫至变红卷曲就熟了,捞出来沥干水份备用
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步骤5/9
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秋葵凉了以后去掉蒂,切成小段
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步骤6/9
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洋葱切小方块,小红丁切厚片
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步骤7/9
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所有蔬菜和虾仁一起放进大碗里
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步骤8/9
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挤上培煎芝麻汁拌匀
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最后一步
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装盘享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-31
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