中式罗宋汤
罗宋汤,很适合夏天的一款汤水,酸酸爽爽,很开胃。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/5
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胡萝卜,土豆去皮,西红柿去帝洗净,黄花菜泡发20分钟后洗净。
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步骤2/5
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西红柿,胡萝卜,土豆切小块,姜切片。
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步骤3/5
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瘦肉剁成肉泥,少许淀粉腌制一下。
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步骤4/5
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下少许油,将西红柿炒至出汁,盛起备用。
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最后一步
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沙锅放入适量的水烧开,放入胡萝卜,土豆,中小火煲20分钟后,放入西红柿,瘦肉继续煲20分钟之后,放入黄花菜煲10~15分钟。这个时侯土豆,西红稀都很绵,可以压一压,压成泥,汤会浓郁些。下盐调味,关火即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-31
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