豆味4「小香葱拌豆腐」
小葱豆腐在小时候蔬菜匮乏的年代吃的很多的一种食物。 小葱具有解热、祛痰功效,能刺激身体汗腺达到发汗散热的作用,而且小葱的辛辣味可以起到促进消化吸收的作用。豆腐益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,豆腐含有丰富的植物雌激素对女性好处多多。 小葱拌豆腐是普通的家常菜,很多人喜欢吃。有的会说豆腐含有蛋白质钙等,而葱含有大量草酸,当豆腐与葱相拌时,豆腐中的钙与葱里的草酸形成草酸钙,草酸钙不好吸收之类。其实抛开剂量谈危害都是耍牛忙,任何食物都不要长期大剂量的去食用,适当食用还是安心啦。 动手之前请先移步小贴士 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/12
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准备材料
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步骤2/12
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豆腐焯水去掉豆腥味
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步骤3/12
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过冷水让豆腐更弹
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步骤4/12
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倒入香葱
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步骤5/12
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糖和盐
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步骤6/12
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味极鲜
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步骤7/12
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香油
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步骤8/12
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拌匀
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步骤9/12
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成品展示
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步骤10/12
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下饭
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步骤11/12
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好吃
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最后一步
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颜值高
调料是适合多数人的,但是不能都满意。可以根据自己喜好再调整,比如不吃辣的可以不要小米辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-31
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