豆豉排骨蒸糯米
蒸这道菜非常好吃❤️建议亲们尝试做一下
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步骤1/21
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糯米洗干净、倒入纯净水泡4小时左右
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步骤2/21
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准备一个贝贝南瓜洗干净备用
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步骤3/21
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排骨洗干净备用
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步骤4/21
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加入黑胡椒粉、盐、玉米淀粉
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步骤5/21
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抓匀腌制一会
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步骤6/21
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豆豉两勺
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步骤7/21
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蒜瓣儿切碎
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步骤8/21
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锅里倒入适量的油炒香蒜和豆豉
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步骤9/21
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调料(糖、蚝油、生抽、黄酒)
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步骤10/21
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调料倒入锅中炒匀备用
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步骤11/21
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把炒好的豆豉酱倒入排骨
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步骤12/21
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用手按摩抓匀
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步骤13/21
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将泡好的糯米控干水份铺在盘内
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步骤14/21
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把切块的南瓜放一圈
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步骤15/21
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再把按摩均匀的排骨放在糯米上排好
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步骤16/21
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把碗底剩余的调料倒排骨上面
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步骤17/21
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水烧开
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步骤18/21
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上锅蒸
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步骤19/21
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蒸30分钟左右即可撒上葱花
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步骤20/21
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再撒上一点芝麻
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最后一步
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出锅可以吃咯❤️
南瓜要选贝贝南瓜因为它不会出水、蒸出来南瓜绵绵的好吃、糯米垫底吸收排骨汤汁、你会了吗❤️加油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-31
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