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麻辣小龙虾尾

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有钱不吃茄子
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10分钟左右   |   切墩(初级)
小龙虾尾 根据自己喜好（我用了两盒）
、
葱 小半段
、
姜 一片
、
蒜 7-10瓣
、
花椒 数（shù)粒
、
干辣椒 两个
、
醋 一勺（吃饭用的勺子）
、
蚝油 一勺（吃饭用的勺子）
、
盐 一勺（冰激凌那样的平勺）
、
糖 一小勺（吃饭用的勺子）
、
辣椒酱 一勺（吃饭用的勺子）
、
酱油 半勺
、
香叶 开水浸泡备用
烹饪步骤
小贴士

将焯好的小龙虾尾放入冷水中是让肉质缩紧，不至于在再次翻炒过程中捣碎，口感更好一些.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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