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香橙红枣杂粮面包的做法

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香橙红枣杂粮面包

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虽然无糖无油但是好吃的杂粮面包，橙香枣甜！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

干料

、

全麦/黑全麦面粉 65克

、

细玉米粉/黄豆粉 90克

、

泡打粉 2克

、

小苏打 1克

、

橙皮 20克（差不多1个量）

、

红枣肉 30克

、

液体类

、

香蕉 45克（差不多半根）

、

鸡蛋 1个

、

酸奶 90克

、

橙子汁（不用过滤带些橙肉最好） 45克

烹饪步骤

步骤1/7
烤箱预热175度橙子把皮擦下来（削皮也可以），不要擦太厚白色部分不要留太多会苦，切小丁红枣去核切小丁，备用
步骤2/7 点击查看大图
香蕉压泥跟鸡蛋酸奶和橙汁混合均匀
步骤3/7 点击查看大图
全麦粉（我用的是黑全麦粉），玉米粉（我用了黄豆粉），泡打粉和小苏打）混合均匀
步骤4/7 点击查看大图
干粉类倒入液体类，再倒入红枣和橙皮混合，不要过度搅拌，切拌至刚刚不见干粉就可以了
步骤5/7 点击查看大图
倒入模具表面稍微抹平，入烤箱175度烤25-30分钟我用的是硅胶模具容易脱模，用吐司模具或者大些的烤盘烤碗都可以，垫烘焙油纸
步骤6/7 点击查看大图
烤好脱模晾凉
最后一步点击查看大图
切片开吃，无糖无油也香甜可口哦！

小贴士

之前做过玉米粉的味道挺不错，这次将玉米粉换成黄豆粉也很成功呢！大家随意按照自家现有的食材来放！橙汁不用过滤带些果肉更好吃哦！酸奶我用的是自制无糖酸奶，可以用市售酸奶！香甜的主食面包吃起来也是很满足了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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