糖醋排骨炖土豆
第一次做糖醋排骨，放了点小朋友最爱的小土豆，排骨香土豆糯，太好吃了 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/15
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所有食材与配料提前备好
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步骤2/15
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排骨清洗干净泡两个小时去血水
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步骤3/15
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小土豆去皮洗净
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步骤4/15
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排骨入平底锅小火煎制两面金黄
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步骤5/15
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锅中倒油，下几颗冰糖小火炒出糖色
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步骤6/15
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下排骨快速翻炒上色
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步骤7/15
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加入姜片、香叶、干辣椒丝
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步骤8/15
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加入没过排骨的水，两勺料酒去腥大火烧开转中小火炖15分钟
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步骤9/15
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加入土豆
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步骤10/15
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加入白糖
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步骤11/15
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食盐
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步骤12/15
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老抽、陈醋
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步骤13/15
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炖制10分钟小土豆用筷子能插透转大火收个汁就完成了
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步骤14/15
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装盘，土豆另放一个盘子里了
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最后一步
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颜色诱人
第一次做，只有炒糖色时多留意，其他都还好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-31
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