茭白炒鳝丝
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家里有茭白,购了一斤鳝丝。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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茭白洗净切丝,煸炒,
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步骤2/3
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切段成丝。用油煸炒。加黄酒去腥。
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最后一步
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加老抽,盐,糖,生抽,茭白丝,煮沸,加少许淀粉水收汁。最后起锅前加黑胡椒粉。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
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