千层肉饼
昨天包饺子还剩下一碗肉馅儿,晚上刚好拿来给孩子们做一个千层肉饼吃!金黄酥脆的外皮加上里面一层层的肉香,真是太好吃了!这么大一个,三个孩子还没够吃呢!
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步骤1/16
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面粉中加入酵母和适量的水揉成软硬适中的面团!
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步骤2/16
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发酵至两倍大!
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步骤3/16
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这是昨晚包饺子剩下的肉馅儿!
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步骤4/16
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发酵好的面团揉匀排气,擀成薄片!
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步骤5/16
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把肉馅儿均匀的涂抹在面片上!
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步骤6/16
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如图在面片上三分之一处划两刀,记住中间不要划断了!中间部分和两边划的部分刚好等分成三份儿!
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步骤7/16
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按照图片上的步骤把面片对折起来,然后封口整理一下面团!
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步骤8/16
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把整理好的面团擀成薄一点的饼胚!
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步骤9/16
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提前把电饼铛加热,倒上适量的油,放入饼胚!
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步骤10/16
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表皮刷一层油,以免表皮太干!
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步骤11/16
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盖上盖子,烙至两面金黄色即可!记得中途要翻面哦!
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步骤12/16
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成品图
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步骤13/16
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切块装盘,开吃!
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步骤14/16
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成品图
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
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