香辣凉拌凉粉
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
凉粉
一块
、
青红小米辣
一把
、
小葱
一根
、
姜沫
少许
、
蒜沫
适量
、
老干妈辣酱
2勺
、
生抽
3勺
、
醋
一小勺
、
香油
1勺
、
白芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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葱姜蒜切沫备用,加一大把炸豌豆(超市有卖)喜欢花生的也可以放。
-
步骤2/4
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凉粉过水煮一下放凉,切条或者块。
-
步骤3/4
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将配料铺在凉粉上,加入三大勺生抽,一小勺醋,一把熟芝麻,两大勺老干妈豆豉辣酱
-
最后一步
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锅里烧热油淋上即可,放凉吃更佳
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
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